Mineralstoffe - was ist das?
Mineralstoffe werden eingeteilt in Mengenelemente und Spurenelemente.
Sie sind essentiell, d.h. sie können im Stoffwechsel nicht aufgebaut werden, sondern müssen mit dem Futter aufgenommen werden. Spurenelemente können vom Körper nicht gespeichert werden. Somit ist eine regelmäßige Zufütterung von jenen Elementen notwendig, die in unseren Böden nicht ausreichend vorhanden sind.
Ein wichtiges Mengenelement ist Natrium, also das Salz. Auch Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium zählen zu den Mengenelementen. Wichtige Spurenelemente sind Selen, Jod, Zink, für Ziegen auch Kupfer. In der Schaf- und Ziegenhaltung kommt es in Österreich häufig zu einer Unterversorgung mit Zink. Die Folge ist ein typisches Hautekzem am Kopf, an den Ohren, den Beinen und an der Euterhaut.
Mineralstoffmischung - Zusammensetzung
Die handelsüblichen Mischungen sind normalerweise ausreichend für die Versorgung.
Wichtig ist, dass Ziegen nicht (ausschließlich) mit Mineralstoffmischungen oder Lecksteinen für Schafe versorgt werden, da sie einen höheren Kupferbedarf wie Schafe haben (beim Texel- u Suffolk-Schaf gibt es eine extrem niedrige Kupfertoleranz). Für Ziegen können eigene Ziegen-Mineralstoffe oder Mineralstoffmischungen von Rindern verwendet werden. Dagegen sollen Schafe nicht mit Rinder-Mineralstoffen versorgt werden, da sie davon eine Kupfervergiftung bekommen können.
Bedarf von Mineralstoffen
Mineralstoffe können im Stoffwechsel nicht aufgebaut werden, sondern müssen mit dem Futter aufgenommen werden.
Der Bedarf an Mineralstoffen hängt von der Leistung ab: den höchsten Bedarf haben rasch wachsende Jungtiere, hochträchtige und laktierende Muttertiere und Widder/Böcke im Deckeinsatz. Jedoch brauchen auch alle anderen Schafe und Ziegen zumindest kleine Mengen von Mineralstoffen.
Die Aufnahme ist abhängig vom Gehalt im Boden und den Futterpflanzen. Auch Futterbestandteile, Erkrankungen und Parasitenbefall beeinflussen die Aufnahme der Mengen- und Spurenelemente.
Die empfohlene Tagesmenge von einer losen Mineralstoffmischung beträgt für Schafe und Ziegen 20-50 Gramm.
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